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2025年10月17日

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むすびまんまの薬膳講座

10月は秋が深まり涼燥の頃
気温の低下と共に空気の乾燥が進んできます。
秋に影響を受ける五臓の「肺」は乾燥に弱く、皮膚の乾燥、咳、喉の痛みの症状や、便秘にもなりやすく、肺の機能が弱ると風邪（感冒）もひきやすくなります。
残暑のある温燥の時期とは変わり、涼燥は温性のものを取り入れ体内組織の乾燥状態を改善する薬膳になります。

■日時　2025年10月17日（金）　10：30-12：30

■薬膳MENU　
肺の養生は風邪予防
・秋鮭のグリルレモンマスタードソース
・梨と春菊のサラダ白味噌ドレッシング
・秋野菜のバルサミコドレッシング
・きのこのポタージュスープ
・小松菜のナムル
・黒米入り落花生ご飯
・米粉のスイートポテトケーキ
・薬膳茶

■参加費　3500円　※当日現金にてお支払い願います

■持ち物　筆記用具、エプロン

■お申込み・質問等について
　お電話（090-4289-4346）もしくは、
　下記URL（Instagram）のメッセージよりお願いいたします。
https://www.instagram.com/tomoko.p613?igsh=cmgya2hnd2h1eTF0
　　　　　　
※キャンセルポリシー
食材を人数分キチンと用意し、準備をしております。
前日では半額、当日は全額承ります。
ご了承ください。

■講師
国際中医薬膳師、栄養士  野田知子
薬膳は、ご自身はもちろんご家族、大切な方をしあわせにする料理です。
身近な食材を使って、簡単で、美味しくて実践しやすい薬膳をお伝え致します。
ご自身の体質チェックもさせていただきます。
 

日程	2025年10月17日
場所	2F　kitchen lab.